オキナワンハート

2003年01月27日  ミルクティーはお好きですか

寒い日が続く今頃は飲み物はもちろんホットで体の真から暖まりたいものです。最近私は「ウバ」という紅茶に凝っていてミルクをたっぷり入れたミルクティーを夜な夜な飲んでいます。ミルクの変わりに生クリームを浮かべてもおいしいのですがダイエットを心がけているので夜はミルクにしています。＊ホントに心がけているのかと友人からのブーイングが聞こえてきそうですが・・・本当です。それはさておき紅茶はミルクティーだったり、レモンティーだったりするのですが私は20年来ミルクティー派なのです。学生だった頃にカフェレストランでアルバイトをしてましてそこで教えてもらったのがインディアンミルクティーでした。小さなお鍋にミルクを沸かしそこに紅茶の葉を入れて色がでたら茶漉しで漉すのです。暖まるので風邪予防にもいいと思います。カプチーノのミルクの泡もそうですが、あったかいミルクはなんだか気のせいか優しい気持ちになれそうで好きなのです。今宵もミルクティーを飲んでいると久しぶりにゆらゆらとしたパーマがかけたくなってきました。